Unsere Küche

Speisekarte und Gerichte

Die kreative Küche des dreifachen Familienvaters und Inhabers Georgios Ichtiaris zeichnet sich durch leckere Lammgerichte, täglich neue Spezialitäten und frischen Fisch aus.

Die Speisekarte enthält eine vorzügliche Auswahl an griechischen köstlichen und gesunden Speisen. Schwelgen Sie in den Genüssen unserer Küche.

Zutaten der Saison, Vegetarisch & Hausgemachtes

Unsere Speisen werden aus frischen Zutaten der Saison wie Tomaten, Auberginen, Artischocken, Paprika, Knoblauch, Zitronen usw. zubereitet.
Kräuter wie Thymian, Oregano, Basilikum und Minze verleihen den Speisen ihr feines und besonderes Aroma.

Liebhaber vegetarischen Essens, erwartet eine Vielfalt von Vorspeisen – den berühmten griechischen Mezedes – Hausgemachtes Brot und Pizza kommen hier ebenfalls auf ihre kulinarischen Kosten.

Kaffee & Kuchen

Für ein Kaffeepäuschen, beim Spaziergang oder der Fahrradtour durch die erholsame Natur des Buga-Geländes, haben wir ab 16.00 Uhr für Sie geöffnet.

Auch der typisch süße glyko (griechischer Kuchen) wird Sie an den Urlaub in südlichen Gefilden erinnern.

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Wichtiger Hinweis:

Eine herzliche Dankesbotschaft an unsere geschätzten Gäste

Liebe Gäste und Freunde des Restaurant Exis,

wir hoffen, dass es Ihnen allen gut geht und Sie sich bester Gesundheit erfreuen. Wir möchten heute mit schweren Herzen eine wichtige Ankündigung mit Ihnen teilen. Nach 32 Jahren voller Freude, Leidenschaft und unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse haben wir uns dazu entschlossen, den Betrieb des Restaurant Exis nicht fortzuführen.


Dieser Schritt fällt uns nicht leicht, und er kommt zu einem Zeitpunkt, der von großen Veränderungen geprägt ist. Vor nur drei Monaten haben wir unseren geliebten Vater und Ehemann verloren, der das Restaurant mit so viel Hingabe geführt hat. Sein Erbe und seine Liebe zur Gastronomie werden in unseren Herzen weiterleben.

Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, um Ihnen, unseren geschätzten Gästen, von ganzem Herzen zu danken. Ihre Treue und Unterstützung über all die Jahre haben es uns ermöglicht, das Restaurant Exis zu dem zu machen, was es heute ist. Wir schätzen jeden Moment, den Sie in unserem Restaurant verbracht haben. Ihre Geschichten, Ihre Jubiläen, Ihre besonderen Anlässe und einfach die Freude, die Sie uns gebracht haben, sind unvergesslich.

Obwohl das Restaurant Exis seine Türen schließt, bedeutet dies nicht das Ende unserer Freundschaft. Wir hoffen, Sie in Zukunft an anderen Orten wiederzusehen und die wunderbaren Erinnerungen, die wir gemeinsam geschaffen haben, weiterhin zu teilen.

Nochmals, vielen Dank für Ihre Unterstützung und Treue. Sie haben unser Leben mit Freude erfüllt, und dafür sind wir unendlich dankbar.

Mit herzlichen Grüßen und besten Wünschen für die Zukunft,

Familie Ichtiaris & Rula Apostolou

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